Из тыквы древние индейцы делали коврики, волшебницы – кареты, косметологи – масло; а ты сама наверняка использовала ее как неизменный атрибут празднования Хэллоуина. Узнай, что еще можно запросто сделать из тыквы, на Harmonessa.orgСамый простой способ распорядиться тыквой – сварить вкусный напиток, не имеющий противопоказаний. Натереть мякоть тыквы на мелкой терке, литр воды подогревать с сахаром, подбросить в кастрюлю тыквенную массу, вскипятить, отхладить, добавить несколько капель свежевыжатого лимонного сока. Пройтись по результату миксером; выпить с удовольствием.
На закуску и на десерт: тыквенные семечки и кексы
Семечки нужно замочить в воде на час, готовить полчаса в духовке, разогретой до 150 градусов. Подавать, посыпав посыпать солью. А для кексов отдельно взбей миксером 150 гр муки, 1 яйцо, 50 гр сахара, 2 ст. л. меда, треть чайной ложки соли и столько же разрыхлителя. Натри 500 гр тыквенной мякоти на средней терке и добавляй к остальным ингредиентам. Смазывай формочки для будущего десерта и выкладывай тыквенную массу, выпекай в духовке, нагретой до 200 градусов, 15-20 минут. Изюминкой кексов традиционно становится изюм.
Оранжевые идеи для интерьера
Хватит пить и есть тыкву, самое время сделать из нее что-нибудь красивое и бесполезное. Шкатулку или вазу, например.
- Для вазы: выбрать тонкую и высокую тыкву, отрезать верх, избавить от всех внутренностей, просушить с помощью льняных салфеток в течение недели.
- Для шкатулки: мякоть и семена нужно удалить, а крышечку срезать. Край тыквы усыпать дырками (подойдут шило и ножницы), чтобы можно было соединить короб с крышкой и поупражняться в декорировании. Набить основание будущей коробочки для мелочей бумагой и дать ей просохнуть.
Эллина Ли
Фото Александра Горбацевича
Читайте также:
- Сервируем праздничный стол в осеннем стиле
- Как приготовить суп-пюре?
- Храним продукты в холодильнике и без него