Зачем покупать мороженое?

1

Автор harmony | Рубрики Кулинария | 22-05-2010



Действительно, ведь можно приготовить его дома! Чтобы первая проба не пера, но миксера и морозильной камеры не отбила у тебя всю охоту осваивать новые ледяные рецепты, мы подобрали два довольно простых. И очень, очень вкусных. Итак, достаем фрукты, завариваем кофе и готовим домашнее мороженое.

Начинать готовить лучше или рано утром, или поздно вечером, потому что процесс превращения фруктового или сахарно-кофейного пюре в мороженое – дело долгое, как и всякая сказка.

Киви-лимон

  • 900 гр киви

  • ½ лимона

  • 1 апельсин

  • 40 гр сахара или сахарной пудры


Избавляешь зеленый фрукт от кожуры и режешь кусочки, выжимаешь все соки лимона и апельсина. Перемешиваешь все 3 составляющих миксером, добавляешь сахар и взбиваешь до полного растворения, а потом выкладываешь в любую форму. Получившуюся смесь поставь в морозильник на 10 часов.

Кофейная фея

  • 450 мл крепкого черного кофе

  • 100 г сахара

  • 250 мл сгущенного молока

  • 1 ч.л. ванили


Варишь крепкий кофе с сахаром, добавляешь молоко и ваниль, перемешиваешь все это и ждешь, пока остынет. Все получилось? Помести смесь в морозильную камеры и подожди 6-8 часов.

Эллина Ли

Читай также: Мороженое вместо чипсов?

Читайте также:





Комментарии (1)

Однажды пытался сделать мороженое, но получалась ледышка… 🙂

Написать комментарий

*